유익한 생활 상식

 

 

유익한 생활 상식            작성일자; 2009.02.05.목요일,맑음

 

☞ 감기로 코가 막힐 때
감기 때문에 코가 막혔을 때 양파를 갈아서 면봉으로 찍어 바르면 코가 시원하게 뚫린다.

말린 쑥을 가볍게 비벼서 콧구멍에 잠깐 넣어 두어도 된다.

 

☞ 생선과 콩을 함께 익히면
생선 조림을 할 때 생선 밑에 콩을 깔고 익히면 생선이 뼈째 익어 맛있다.

또 콩 맛도 일품이고 뼈째 익었기 때문에 어린이가 칼슘섭취에 아주 좋다.

 

☞ 설탕을 잘 녹게 하려면
설탕을 넣고 요리를 할 때 설탕이 잘 녹지 않는 경우가 있다.

이럴 때는 설탕을 믹서기에 넣고 갈면 밀가루처럼 변하는데 당도도 3배로 강해진다.

 

☞ 불린 콩인 필요할 때
불린 콩이 급히 필요할 때는 따뜻한 물을 붓고 마른 콩을 넣어 보온 상태로 약 20분간

넣어두면 바로 사용할 수 있다.

 

☞ 옷 주름 잘 되게 하려면
힘을 주고 다려도 잘 다려지지 않는 주름이 있다.

이때는 물에 식초를 1작은 술 정도를 타서 분무기에 넣고 뿌리면서 다려 준다.

 

☞ 고기양념에 배 주스를
갈비찜이나 불고기에 배를 갈아 넣는데 제철이 아닐 때는 너무 비싸다.

이럴 때는 시중에서 구할 수 있는 배 주스 로 대용하면 같은 효과를 낼 수 있다.

 

☞ 수제비 반죽을 만들 때

레몬즙을 한 술 넣고 반죽을 하면 더욱 쫀득하고 맛있는 수제비를 만들 수 있다.

 

☞ 감자 싹 나지 않게 하려면
감자 속에 사과 한 개를 넣어두면 싹이 나는 것을 상당기간 억제할 수 있다.

사과의 에틸렌 가스가 감자의 발육을 방해하는 작용이 있기 때문이다.

 

☞ 녹이 슨 문 손 잡이에
문의 손잡이 나 장롱 손잡이 같은 것에 녹이 생겼을 때는

100% 토마토 주스를 부드러운 천에 묻혀서 닦아준다.

녹이 간단히 없어진다.

 

☞ 원형 탈모증을 막으려면
원형 탈모증을 예방하려면 이쑤시개를 20개 정도 고무줄에 묶어서 콕콕 두들겨 자극을

해준다.

TV시청이나 자동차 운전 시 자주 되풀이하면 좋다.

 

☞ 김치의 신맛을 없애고자 할 때
신 김치, 그냥 버리기가 아깝다면 신 김치 독에 조개껍질을 넣어 본다.

얼마 지나면 김치의 신맛이 조금 덜해진 것을 느낄 수 있다.

 

☞색깔 있는 만두 만들기
만두는 보통 흰색만 을 생각하는데 가끔 색깔 있는 만두를 만들어 분위기를 바꿔보는

것도 좋을 것이다.

고추, 당근, 시 금치 등으로 빨강, 노랑, 파랑색의 만두를 만드는데,

그 요령은 이러한 야채를 곱게 갈아 밀가루와 반죽할 때 섞으면 되고 속 양념은 평소와 같이

만들면 된다.

 

☞ 빵을 카레를 식빵에 발라 먹으면 그 맛이 일품인데,

카레에 양파를 잘게 썰어서 섞어주면 양파의 매운 맛이 스며들어 산뜻한 맛이 더한다.

 

☞ 우유를 잘 마시지 않는 어린이를 위하여
우유를 싫어하는 어린이는 우유에서 나는 특이한 냄새가 싫기 때문인데

이런 어린이에게는 강요하지 말고 우유에 레몬을 약간 타면

우유냄새가 없어지는 대신 구미를 돋우는 향긋한 레몬향기가 있어 누구나 잘 마시게 된다.